Naberauli Khvanchkara 2023

Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar in een kelder. Decanteren is niet nodig, maar u kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Gelegen in het noordwesten van Georgië staat de jonge Naberauli Winery bekend om zijn traditionele wijnen met inheemse druiven zoals Saperavi, Aleksandrouli, Dzelshavi en Tsolikouri. Hier, in de wijnregio Racha-Lechkhumi, heeft de wijnbouw duizenden jaren oude wortels en de wijnstokken vinden hier een natuurlijke habitat voor de productie van geconcentreerde wijnen van hoge kwaliteit.

Khvanchkara is een halfzoete rode wijn gemaakt van een blend van Aleksandrouli en Mujuretuli druiven, geselecteerd en met de hand geplukt uit de Racha regio, een gebied in Georgië dat bijzonder beroemd is om zijn ongelooflijke wijngeschiedenis.

In het glas onthult de wijn een levendige en intense kleur met robijnrode tinten en een expressief en fruitig aromatisch profiel, gekenmerkt door tonen van rode bessen, pruimen en kersen, gevolgd door florale hints van viooltjes. In de mond is hij rijk en zacht, elegant en harmonieus met een aangename natuurlijke zoete noot die goed in balans wordt gehouden door een frisse en levendige zuurgraad. Hij heeft een gemiddelde body en een fluweelzachte textuur. De afdronk is lang en doet denken aan lichte tonen van zoethout. Bewaar hem een paar jaar, of drink hem nu bij schapenkaas van gemiddelde leeftijd, chili con carne, pittige varkensstoofpot of Indiase gerechten.