Bread & Butter Pinot Noir 2023

Koel tot 6 jaar. U hoeft niet te decanteren voor het serveren. Het merk Bread & Butter, gevestigd in Napa Valley, is gespecialiseerd in het produceren van goed gemaakte Californische wijnen die de ontspannen houding en het zonnige klimaat van de Golden State weerspiegelen. De heerlijke wijnen zijn gemaakt van klassieke Californische druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon, die goed gedijen in de warme omstandigheden.

Ze produceren ook deze uitstekende Pinot Noir, gemaakt van topkwaliteit Californisch fruit. De druiven komen uit de buurt van de Pacifische kust, waar de ochtendnevel en mist van de Stille Oceaan de warme, zonnige zomerdagen matigen. Dit helpt de frisheid en aroma's in de afgewerkte wijn te behouden. Voor het bottelen wordt de jonge wijn gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten om de wijn te polijsten en subtiele hints van toast en houtrook toe te voegen.

Deze fruitige Pinot barst van de sappige tonen van donkere bessen, waaronder cassis, framboos en donkere kersen. In de mond is er een gemiddelde body, verfrissende zuurgraad en rijke aroma's van donker fruit die zich mengen met laurier, cederhout en kruiden op de lange afdronk. Het gemakkelijke smaakprofiel maakt dit een geweldige wijn om te combineren met gerechten als gebarbecued vlees, geroosterd lamsvlees, vleeswaren of zelfs zalm.