Burja Bela 2023
Burja Bela 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Witte mengsels
- Ribolla Gialla,
- Malvasia,
- Welschriesling
- Burja
- Primorska
- Slovenië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Witte mengsels
- Druiven: Ribolla Gialla
Malvasia
Welschriesling - Wijnhuis: Burja
- Regio: Primorska
- Land: Slovenië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Witte mengsels
- Druiven: Ribolla Gialla
Malvasia
Welschriesling - Wijnhuis: Burja
- Regio: Primorska
- Land: Slovenië
De familie Lavrenčič woont al sinds minstens 1499 in de Vipava vallei in Slovenië en heeft hier de afgelopen drie generaties wijn gemaakt. In 2009 verliet Primoz Lavrenčič het familiebedrijf om zijn eigen project op te zetten, Burja genaamd naar de felle wind die door de vallei waait en een grote invloed heeft op alles, van het dagelijks leven tot de soorten gewassen die hier kunnen worden verbouwd.
Primoz streeft ernaar zoveel mogelijk in harmonie met de natuur te werken en past zowel biologische als biodynamische wijnbouw toe. Hij gebruikt voornamelijk lokale druivensoorten die zeer geschikt zijn voor deze regio met de nabijheid van de zee en de bergen. Bela wordt gemaakt van Malvazija, Welschriesling, Rebula en Vipavec druiven die groeien op mergel- en zandsteenbodems in de vallei.
Het fruit wordt zorgvuldig met de hand geoogst en 70% wordt vergist in eikenhouten vaten en de rest in betonnen tanks. De jonge wijn rijpt vervolgens 11 maanden in eikenhouten vaten en wordt gebotteld zonder filtering of fining om het volledige natuurlijke karakter van de wijn te behouden. Het resultaat is een intense witte wijn met rijp tropisch en steenfruit in de neus en een rijke textuur en een gemiddelde body die in evenwicht wordt gehouden door een levendige zuurgraad.
Burja Bela 2023











Snelle levering, het product kwam aan zoals verwacht.