Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture 2022

U kunt deze wijn direct consumeren of tot 15 jaar bewaren. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten ademen.

De wijnmakerij Elena Fucci is gevestigd in het kleine stadje Barile in de provincie Potenza, Basilicata. Hier, op de hellingen van de berg Vulture, heeft Elena de familiewijngaarden, die haar grootvader in de jaren zestig kocht en tot voor kort uitsluitend gebruikte voor de verkoop van druiven, een nieuwe bestemming gegeven om iconische wijnen te produceren die het grote potentieel van hun terroir volledig tot uiting brengen.

De Aglianico-druiven zijn afkomstig van de wijngaard Titolo, gelegen op ongeveer 600 meter boven zeeniveau in de provincie Potenza, in een van de meest geschikte gebieden van Vulture. Hier staan de wijnstokken, tussen de 45 en 65 jaar oud, geworteld in vulkanische grond bestaande uit pozzolana, lava, lapilli en as, afgewisseld met lagen klei. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in stalen vaten, waarna de afgewerkte wijn twee jaar rijpt in Franse eikenhouten vaten en nog een jaar op fles.

In het glas vertoont de wijn een intense robijnrode kleur met granaatrode accenten. Het aromatische profiel is breed en complex, met uitgesproken fruitige aroma's van zwarte bessen en kersen, gevolgd door kruiden, tabak en mediterrane kruiden, op een minerale ondertoon. In de mond onthult hij een sterke persoonlijkheid, een rijke structuur en een uitstekende concentratie. Hij is droog, warm en expressief, met stevige tannines en een lange, etherische afdronk. Het is een wijn die enkele jaren prachtig kan rijpen, maar nu ook al kan worden gedronken bij stoofschotels met rood vlees en wild.