Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2023

Geniet er nu van, of bewaar hem een paar jaar. U hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Ontstaan in 1982 door Jess Jackson, was Kendall-Jackson wijnhuis het startpunt van het Jackson Family Wines bedrijf, dat enorm invloedrijk is geworden, zowel in binnen- als buitenland. Ondanks het enorme succes is Kendall-Jackson winery trouw gebleven aan zijn wortels. Het wordt nog steeds geleid door "Winemaster" Randy Ullom en blijft het handelsmerk Vintner's Reserve Chardonnay produceren, zoals geïntroduceerd door Jess Jackson in 1983.

Vintner's Reserve is nog steeds Amerika's best verkopende Chardonnay, 30 jaar nadat het voor het eerst op de markt verscheen. Tegenwoordig is het een symbool van Californië als geheel, gemaakt van druiven afkomstig van geselecteerde wijngaarden uit de hele staat.

Een open boeket van gele appel, tropisch fruit en citroenschil met hints van boter en honing, deze wijn is de typische Californische Chardonnay. Hij heeft een romige textuur in de mond, met een aangenaam zuurtje. Elke wijngaard brengt een ander element in de blend. De Santa Barbara druiven zorgen voor tonen van tropisch fruit, terwijl Monterey County zorgt voor een citrusruggengraat. Mendocino brengt een vleugje groene appelschil, en Sonoma biedt heerlijke peer. Allemaal afkomstig van koele wijngaarden aan de kust, zorgen de gecombineerde vruchten voor een echte traktatie van een wijn. Serveer hem bij voorkeur iets onder kamertemperatuur bij wit vlees of vis.