Louis Jadot Meursault 2023

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot 20 jaar. Het wordt aanbevolen om hem een half uur voor het serveren te decanteren.

Maison Louis Jadot, opgericht in 1859 in Bourgondië, is een van de grootste wijnhuizen van de regio en staat alom bekend om de kwaliteit van zijn wijnen en het brede assortiment, dat ook uitstekende producten met een goede prijs-kwaliteitverhouding omvat.

Louis Jadot's elegante Meursault wordt gemaakt van Chardonnay-druiven uit de prestigieuze appellation Meursault, in het hart van de Côte des Blancs. Hier profiteren de wijngaarden, verspreid over glooiende hellingen tussen 230 en 360 meter boven zeeniveau, van bodems die bestaan uit kalk en witte mergel, die witte wijnen met veel karakter en een lange levensduur kunnen voortbrengen. Na handmatige oogst en gisting in eikenhouten vaten rust de wijn in barriques tot hij wordt gebotteld.

In het glas onthult de wijn een schitterende kleur met licht gouden tinten en een geurig en rijp aromatisch profiel met fruitige tonen van appel en peer, hints van brioche en hazelnoot en enkele kruidige ondertonen. In de mond is hij rond en genereus, zacht en elegant, met een evenwichtige zuurgraad en een lange, subtiel kruidige afdronk. Het is een stijlvolle wijn die goed past bij vis en gevogelte. Hij is ook uitstekend in combinatie met Comté-kaas.