Drink hem nu. Niet nodig om te decanteren.

Gelegen op de zijkant van een klif, strekken de wijngaarden van Chateau La Mascaronne zich uit over 60ha. Hier worden de bodems bewerkt zodat de wortels zich diep ontwikkelen en de wijnstok dus beter bestand is tegen droogte en geen irrigatie nodig heeft. De aanplantingen zijn voornamelijk noord-zuid gericht om te profiteren van de beste blootstelling, en oude wijnstokken vormen een essentieel onderdeel van het erfgoed van het wijnhuis.

De blend bestaat uit 20% Syrah, 40% Grenache, 25% Cinsault en 15% Rolle. De oogst, altijd vroeg in de ochtend, gebeurt uitsluitend met de hand. De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, en de trossen worden geselecteerd in de wijngaard en in de kelder, om alleen de beste kwaliteit vruchten te behouden. Château La Mascaronne Rosé is een echte uitdrukking van zijn terroir: zijn kwaliteit is niet alleen te danken aan de druivenrassen die worden gebruikt in de blend, maar ook aan de kenmerken van de bodem waarop ze zijn geplant.

De vrij typische Provençaalse kleur, een mooi lichtroze, vertoont heldere reflecties. In de neus weerspiegelt de wijn zijn aromatische karakter. Hij is subtiel en intens en valt op door zijn grote complexiteit met tonen van kleine witte bloemen en boomgaardvruchten, met name perzik, ondersteund door een citrustoets. In de mond is hij rond en levendig, met een delicate fruitige frisheid en een mooie afdronk. Hij is heerlijk als aperitief en bij gegrilde mulfilets of wit vlees.