Moss Wood Semillon 2021
Moss Wood Semillon 2021
- 2021
- 750ml
- Wit
- 14%
- Semillon
- Moss Wood
- Margaret Rivier
- Australië
- Vintage: 2021
- Maat: 750ml
- Type: Wit
- Alcohol: 14%
- Variatal: Semillon
- Wijnmakerij: Moss Wood
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
- Vintage: 2021
- Maat: 750ml
- Type: Wit
- Alcohol: 14%
- Variatal: Semillon
- Wijnmakerij: Moss Wood
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
Het Moss Wood landgoed was een van de eerste pioniers in de Margaret River regio dankzij de visie van Clare en Keith Mugford die het wijnhuis zo'n vier decennia geleden oprichtten. Hun filosofie is gericht op het maken van elegante wijnen, geïnspireerd door het lokale terroir, die prachtig kunnen rijpen in de kelder of nu kunnen worden genoten bij een heerlijke maaltijd of een familiediner.
Moss Wood is gevestigd in Wilyabrup, waar het koele zeeklimaat en de kiezel- en leembodems helpen om veel frisheid en aroma's in de druiven te krijgen. In het geval van deze Semillon helpt het terroir bij het produceren van een perfect uitgebalanceerde wijn met tongstrelende zuren en rijpe fruitsmaken. Eenmaal in de wijnmakerij wordt het fruit zorgvuldig geperst en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om het karakter van het ras te laten doorschijnen.
Op de neus zijn er volop tonen van rijpe perziken, abrikozen, zingy citroen en witte bloesem, terwijl de eerste slok een stevige structuur, volle body en een lange afdronk met veel complexiteit onthult. Deze witte wijn past goed bij geroosterde kabeljauw met mediterrane groenten, romige kazen met een volle smaak of kipgerechten met een rijke saus.
They have a great selection of Georgian wines which is rare for Europe. Fast UPS shipping with delivery at your door.