Bodegas Ponce Tinto 2019
Bodegas Ponce Tinto 2019
- 2019
- 750ml
- Rood
- 13%
- Andere rode wijn
- Bodegas Ponce
- Castilië-La Mancha
- Spanje
- Vintage: 2019
- Maat: 750ml
- Type: Rood
- Alcohol: 13%
- Variatal: Andere rode wijn
- Wijnmakerij: Bodegas Ponce
- Regio: Castilië-La Mancha
- Land: Spanje
- Vintage: 2019
- Maat: 750ml
- Type: Rood
- Alcohol: 13%
- Variatal: Andere rode wijn
- Wijnmakerij: Bodegas Ponce
- Regio: Castilië-La Mancha
- Land: Spanje
Deze pittige rode wijn bestaat voornamelijk uit Bobal, samen met een druppel van de lokale Moravia Agria druif voor extra complexiteit. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken op 40 kleine percelen op het hoogplateau, waar de koelere nachten en warme zonnige dagen zorgen voor perfect rijp maar evenwichtig fruit.
Eenmaal in de wijnmakerij vergist Juan elke soort afzonderlijk met wilde gisten in neutrale houten vaten. De jonge wijn wordt vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten van 600 liter en gebotteld zonder filtering of klaring om het pure natuurlijke karakter van de wijn niet te verdunnen. Deze hands off aanpak van de wijnbereiding zorgt voor een robuuste en intense rode wijn die barst van de donkere zure kersen, pruimen, pruimen en hints van zoethout, gebakken aarde en kruiden. Een geweldige wijn om nog een paar jaar te bewaren of nu te serveren bij stevige rode vleesgerechten.
They have a great selection of Georgian wines which is rare for Europe. Fast UPS shipping with delivery at your door.